В кожної сім’ї є свої новорічні традиції, але у більшості громадян нашої країни вони збігаються й особливо меню на новорічний стіл.  

Одним з атрибутів новорічного столу є салат “Олів’є”. Як зросли ціни на нього за рік, повідомляють novyny.live. 

Опубліковано підрахунки

На жаль, ціни на продукти в країні зростають ледь не щодня. Але все одно українці готуються до Нового року та складають меню, що буде на святковому столі. 

Без сумніву, однієї зі страв буде новорічний салат “Олів’є”. Чи не найбільше подорожчання по країні відбулося на яйця, які є одним з інгредієнтів цього салату. За десяток яєць зараз доведеться заплатити ледь не 100 гривень. 

Щоб порівняти, як за рік змінилися ціни на новорічний салат, журналісти взяли класичний рецепт. Наприклад, 300 гр вареної ковбаси зараз коштують станом на листопад 2024 року 119,43 грн, тоді як у 2023 році в цей же місяць – 98,21 грн. Тобто, ціна зросла на 21,6%. 

Зелений горошок 150 гр коштує 21,01 грн, тоді як рік тому ще 19,45 грн. За рік ціна підвищилася на 8%. Яйця згідно цього рецепту потрібно в кількості 3 штук, наразі за них доведеться заплатити 23,40 грн, тоді як минулого року 16,65 грн. Тобто, зараз їх вартість на 40,54% вища. 

Не відстає від яєць в плані здорожчання й картопля. В салат її треба 600 гр. Зараз це коштує 18,07 грн, тоді як торік лише 7,21 грн. Тобто, ціна за рік зросла на 150,62%. 

Солоні огірки в кількості 240 гр обійдуться в 49,97 грн, тоді як у 2023 році ціна на них становила 41,97 грн. Підвищення становить 19,06%. Морква теж добряче додала в ціні, адже зараз за 125 гр треба заплатити 3,88 грн, а лише рік назад – 1,09 грн. Зростання вартості на овоч за цей час становить 255,96%. Й останнім інгредієнтом вказано майонез – 45 гр зараз коштуватимуть 8,20 грн, тоді як торік 6,94 грн. Подорожчання становить 11,15%. 

Загалом, салат “Олів’є” коштуватиме цього року 243,96 грн проти 191,52 грн торішньої вартості. За рік продукти на салат подорожчали на 27,3%.