У жовтні 2024 року ціни на продовольство у світі досягли максимуму за останні 18 місяців. 

З чим це пов’язано, пояснила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН, повідомляє krishijagran.com. 

Які фактори вплинули на ситуацію?

Причиною називають різке зростання вартості рослинної олії та зернових. На основні товари, включно пшеницю та кукурудзу зросли ціни через проблеми з пропозицією та високий попит. Вказується, що індекс продовольчих цін ФАО, що показує зміни на ціни продовольчих товарів щомісяця, у жовтні становив в середньому 127,4 пункту. Вказується, що це на 2% більше, ніж у вересні, і на 5,5%, якщо порівнювати показник з жовтнем 2023 року. 

Але не дивлячись на зростання, індекс жовтня залишається на 20,5% нижчим за березень. Вказується, що індекс цін на рослинну олію ФАО у жовтні підвищився на 7,3% та досяг максимуму за останні 2 роки. Зростання пов’язане з цінами на пальмову, соєву, соняшникову та ріпакову олії. Ще ключовим фактором подорожчання стали побоювання щодо збоїв у виробництві. Стрибки свідчать про існування занепокоєнь щодо стабільності постачання та росту попиту на ці олії. 

Окрім цього, минулого місяця зріс індекс цін на цукор ФАО на 2,6%. Були занепокоєння щодо виробництва цукру в Бразилії у поточному та 2025 році через посуху, а також вплинуло й підвищення цін на нафту, через що цукрова тростина йде на етанол. Однак, ослаблення бразильського реала стримало здорожчання. 

Ще зріс індекс цін на молочні продукти ФАО на 1,9% у зв’язку зі зростанням міжнародних цін на сир і масло. При цьому, котирування сухого молока знизилися. Що стосується індексу цін на м’ясо ФАО, то у порівнянні з вереснем, цей показник у жовтні знизився на 0,3%.